Гравлакс из форели слабой соли с зеленью и апельсинами
1 500 ₽
Заказ подтверждаем по телефону. Оплата — переводом по СБП после подтверждения.
Описание
изысканный гастрономический шедевр, созданный для истинных ценителей. В основе блюда — отборное охлажденное филе форели, которое проходит процесс сухого маринования по старинной скандинавской технологии. Главный секрет — добавление выдержанного коньяка. Благородный алкоголь не только делает текстуру рыбы невероятно нежной и плотной, но и раскрывает глубокий, сложный аромат. В сочетании со свежим укропом, морской солью и сочной цедрой апельсина, коньячные ноты создают неповторимый пикантный шлейф и оставляют приятное согревающее послевкусие.